Lindemans Gueuze

$78.99

Lindemans Gueuze, botella con 250 mL

Hay varias historias para explicar el origen del término ‘gueuze’. Este nombre se remonta a la Rue de Gueuze en Bruselas, donde, por primera vez, un productor ofreció su deliciosa lambic en botellas de champán. Se corrió la voz sobre el ‘lambick en la Rue de Gueuze’. Según otras fuentes, el gueuze tiene sus raíces en ‘gazeux’, la palabra francesa para carbonatar, ya que el gueuze tradicional es una mezcla carbonatada de diferentes lambics.

Después de la Segunda Guerra Mundial, algunos cerveceros lambic idearon un nuevo método de producción. Filtraron la cerveza, agregaron azúcar, la saturaron (con dióxido de carbono) y la pasteurizaron. Esta nueva gueuze, cerrada con una tapa de botella se llamaba gueuze tapada.

2 disponibles

SKU: 5411223100012 Categorías: , , , ,

Información adicional

Peso 0.25 kg
Dimensiones 5 × 5 × 18 cm
Estilo

Lambic

Vaso recomendado

Copa

Grados de alcohol

2.50%

IBU

—–

Maridaje recomendado

Pescados., Puerco

Calificación

3

País

Bélgica

Casa cervecera

Brouwerij Lindemans

Lindemans Gueuze
$78.99