2 Aves Imperial Stout

2 Aves Imperial Stout, botella con 355 mL

Ganadora de la medalla de oro en la Competencia Profesional Cerveza México 2015. Robusta y compleja nuestra Stout Imperial tiene un sabor a granos tostados intenso, a malta, ésteres afrutados, lúpulos y alcohol. El carácter de malta tostada puede sugerir un sabor a chocolate semiamargo o amargo y a café fuerte; toma un carácter complejo de fruta oscura. El aroma del lúpulo de nuestra Stout Imperial es ligero pero su amargura media se balancea con la variedad de lúpulo Chinook y con la presencia del alcohol. El color es un negro intenso con una espuma bien formada, aunque la retención de la espuma es moderada. El alto contenido de alcohol y la viscosidad son visibles en las tiras (piernas) que se generan cuando se revuelve la cerveza en el vaso. Esta cerveza cuenta con una textura robusta, aterciopelada y deleitable, y su carbonatación es baja. Estamos orgullosos de este gran ale oscuro con su intenso sabor.